McDonalds Vlamingstraat blijft ’s avonds langer open

© Binnenstad Ondernemers Federatie
McDonald’s bedrijfsleider Vlamingstraat Maurice van den Braak: “De Vlamingstraat moet meer worden dan alleen winkelgebied.”

Bedrijfsleider van de McDonald’s aan de Vlamingstraat Maurice van den Braak hoopt met de verruiming van zijn openingstijden ’s avonds wat meer leven in de straat te houden. Naast donderdagavond zal hij nu ook op vrijdag- en zaterdagavond pas om tien uur ’s avonds de deuren sluiten. De overige dagen is de vestiging al open tot acht uur.

BOF bulletin nr. 61 - april 2010

Het is Van den Braak (32) opgevallen, dat de straat behalve winkelen weinig biedt. “Het is geen straat waar je heen gaat om even te gaan zitten om wat te eten of te drinken, met vrijwel als enige uitzondering de McDonald’s. “Daarom zie je hier relatief veel kinderen met hun winkelende ouders, die even pauzeren.”

‘Goede mix’

Opmerkelijk is het aantal verschillende bevolkingsgroepen dat hier neerstrijkt. Ook veel hoofddoekdragenden. Van den Braak: “Omdat we – op een enkel stukje bacon bij bepaalde broodjes – alleen rundvlees serveren, trekt onze zaak veel moslims. Maar ook veel andere bevolkingsgroepen. Ons personeel is daar een afspiegeling van: dat is ook een goede mix. Nederland zou er een voorbeeld aan kunnen nemen, hoe wij ons personeelsbeleid inpassen in de samenstelling van de bevolking.”

Stagiairs

Er is vijftig man personeel in het filiaal in dienst en twee stagiairs van het Johan de Wit college, waarvan wordt gehoopt, dat ze later zich weer als vast personeel zullen melden.
De bedrijfsleider verwacht vooral tijdens de The Hague Festivals van 10 tot 27 juni veel extra klanten te trekken door de ruimere openingstijden. “Wat mij betreft mag er wel wat meer voor de binnenstad worden georganiseerd, dan alleen die week.”

BOF bulletin nr. 61
Dit artikel stond in BOF bulletin nr. 61
Download BOF bulletin nr. 61 Of bekijk dit nummer online.

Let op!

Deze subsite wordt sinds 2012 niet meer geactualiseerd en heeft uitsluitend nog een naslagfunctie.
Ik kan niet garant staan voor de werking van links, (mail)adressen en telefoonnummers.

Eduard Bekker,
voormalig webmaster
bof-denhaag.nl